عسل گون چیست؟
عسل گون یکی از انواع عسل طبیعی می باشد که از تغذیه زنبور عسل از گیاه گون حاصل می شود. به همین منظور، در زنبورستان زندو شرایط برای پرورش زنبور ها و تغذیه آن ها از گیاه گون فراهم شده است. ممکن است زنبور ها از گیاهان دیگر نیز تغذیه کنند و این امر کاملا طبیعی می باشد اما بخش زیادی از تغذیه آن ها از این گیاه می باشد.
این نوع عسل به دلیل خاصیت بی نظیری که در درمان بیماری های مختلف دارد؛ بسیار مورد توجه قرار گرفته است. با این حال هنوز هم تعداد افرادی که اطلاعات کاملی درباره عسل گون ندارند کم نیست!
در حقیقت، افراد کمی هنگام خرید عسل، به نوع عسل و گیاه آن توجه دارند. با این حال توجه به نوع عسل، یکی از مهم ترین پارامترهایی است که قبل از خرید باید به آن توجه داشت. زیرا خواص هر عسل به نوع گیاهی که از آن تولید می شود وابسته است.
از دیگر پارامتر هایی که باید به آن توجه داشت، طبیعی بودن محصول مورد نظر می باشد. اما شما می توانید عسل گون طبیعی و اصل را با اطمینان کامل از فروشگاه زندو خریداری کنید.
برداشت عسل طبیعی گون در مجموعه تولیدی و تخصصی زندو از اواسط دومین ماه از فصل تابستان، (مرداد ماه) آغاز می شود. علاوه بر آن که می توان این محصول را به صورت خوراکی مصرف کرد، از آن در تولید و ساخت برخی داروها و مواد مراقبتی نیزاستفاده می شود.
عسل گون بر بیماری های گوارشی، سیستم تنفسی، بهبود وضعیت خواب و… تاثیر بسیاری دارد. به صورتی که می توان تنها با مصرف آن، بیماری های نام برده شده را تا حد زیادی کنترل و یا درمان کرد.
گیاه گون چیست؟
گیاه گون، گیاهی یک ساله یا دائمی می باشد که ساقه هایی به رنگ بنفش دارد. به گونه ای که اگر از فاصله ی کمی دور تر به آن نگاه کنید، به صورت یک دایره بنفش رنگ و چسبیده به زمین به نظر می آید.
گیاه گون قدرت و توانایی بالایی برای تحمل سرما دارد و به راحتی در نواحی سرد به رشد خود ادامه می دهد. گیاه گون، به طورعمده در ارتفاعات شهر هایی از جمله ملایر، همدان، بیجار و شیروان… می روید. زنبورستان زندو در شهرستان شیروان قرار دارد، و زنبور های زنبورستان برای تغذیه از این گیاه آماده می شوند.
همانطور که گفته شد این گیاه به دلیل خواص بی نظیری که دارد بسیار مورد توجه قرار گرفته است و طرفداران بسیاری در بین مردم پیدا کرده است. همچنین به دلیل خواص متعدد این گیاه، از آن در طب سنتی استفاده های فراوانی می شود.
یکی از رایج ترین شیوه های تکثیر در این گیاه، استفاده از بذر آن می باشد. پس از کاشت آن و پرورش دادن آن می توان محصول آن را نیز برداشت کرد. اصلی ترین محصول این گیاه، کتیرا می باشد. کتیرا از شیره خشک شده این گیاه به دست می آید و دارای خواص متعددی برای سلامتی انسان می باشد.
ویژگی ظاهری عسل گون
منظور از ویژگی های ظاهری این عسل، مواردی همچون، طعم، رنگ و بوی آن است. اگر کمی به شکل ظاهری آن توجه کنیم، می توانیم بگوییم تمام این موارد کاملا مشابه سایر انواع عسل موجود در بازار می باشد.
به طور کلی رنگ این عسل، زرد ، قرمز و کهربایی تیره می باشد. با این حال ممکن است رنگ عسل گون فروشندگان مختلف کمی متفاوت به نظر برسد. ممکن است در برخی نمونه های این عسل، رنگ آن کاملا مشابه سایر عسل ها باشد. و یا ممکن است در موارد دیگر، رنگ آن کمی از عسل های دیگر تیره تر به نظر بیاید.
به طور کلی، ویژگی های ظاهری یک محصول، اولین موردی است که مشتریان در وهله اول بررسی می کنند. همین عامل باعث شد برخی از عسل ها توسط فروشندگان آن برای دستیابی به ظاهری شکیل تر، حرارت داده شوند. اگرچه این عسل ها خاصیت خود را نیز در اثر حرارت از دست می دهند؛ اما ظاهری زیبا تر از عسل های خام دارند.
با این حال پارامتری مهم تر از ویژگی ظاهری وجود دارد که توجه افراد کمتری را به خود جلب می کند. این پارامتر همان کیفیت عسل می باشد. ما به شما این اطمینان را می دهیم که محصول مورد نظر خود را با بالاترین کیفیت از فروشگاه زندو خریداری می کنید.
میزان خالص بودن عسل گون
سوالی که پیش از خرید عسل های تک گل، درباره آن ها در ذهن ها نقش می بندد؛ این است که چطور تشخیص می دهید، عسل برداشت شده از چه گیاهی به دست آمده است؟
در پاسخ به این سوال می گوییم زنبور داران زندو پیش از پرورش زنبور ها در منطقه مورد نظر، شرایط را برای تغذیه آن ها فراهم می سازند. به همین ترتیب از نوع تغذیه زنبور ها اطمینان دارند.
علاوه بر آن، می توان با انجام آزمایش عسل، ترکیبات آن را تشخیص داد. به همین ترتیب می توان نوع عسل و درصد خلوص آن را نیز مشخص کرد.
هنگامی که گفته می شود، درصد زیادی از این عسل، از گیاه گون به دست می آید؛ منظور دقیقا چیست؟!
اگر شما نیز هنگام خرید از فروشگاه، به برچسب چسبیده شده بر روی شیشه ی ظرف آن توجه کرده باشید، متوجه نوع عسل می شوید. در برخی از انواع عسل (عسل تک گل) تنها نام یک گیاه بر روی آن درج شده است.
در این حالت عده ای از افراد تصور میکنند عسل تولید شده، تنها حاصل گیاه نام درج شده بر روی برچسب، می باشد. در صورتی که این تصور اشتباست و ما تنها می توانیم ادعا کنیم درصد عمده ی آن عسل، از گیاه مذکور به دست آمده است.
درواقع کمی ناخالص در این نوع عسل ها (عسل تک گل) امری طبیعی است و می توان ۱۰ تا ۴۰ درصد از آن را برای ناخالصی موجود در آن در نظر گرفت! (منظور از ناخالصی، ترکیبات سایر گیاهان می باشد.)
خرید عسل طبیعی گون
یکی از دغدغه های افراد پیش از خرید عسل گون، نداشتن اطلاعات کافی درباره آن می باشد. نداشتن آگاهی درباره عسل می تواند منجر به کاهش رضایت افراد از خریدشان شود. زیرا در این صورت با خرید آن محصول نمی توانند به نیاز های خود پاسخ دهند.
برای مثال شخصی برای کاهش درد معده خود قصد خرید عسل طبیعی را دارد. اما به دلیل اینکه اطلاعات کافی درباره نوع عسل خریداری شده ندارد به اشتباه ممکن است عسلی استفاده کند که نه تنها معده درد او را تسکین نمی دهد، بلکه می تواند مشکلات دیگری را نیز برای او به وجود بیاورد. (همان بلایی که عسل های تقلبی و غیر اصل سر افراد می آورند!)
پس ضروری است که پیش از خرید عسل گون، یا سایر انواع عسل، اطلاعات حداقلی را درباره نیازهای خود و ویژگی های محصول مورد نظر بدست آوریم. سپس لازم است درباره فروشگاه و یا زنبوردار مورد نظر خود که قصد خرید از آن را دارید تحقیق کنید.
زیرا بسیاری از عسل هایی که در فروشگاه های معتبر سراسر شهر به فروش می رسد، عسل طبیعی و خالص نمی باشند. این عسل ها برای افزایش ماندگاری و بهبود وضعیت ظاهری، دستخوش تغییراتی می شوند.
در نتیجه ی این تغییرات، کیفیت عسل ها کاهش می یابد و ویژگی های ظاهری آن ها بهبود پیدا می کند. همچنین این عسل ها برای فروش و ماندگاری در مدت زمان طولانی نیز آماده می شوند.
بنابراین، به شما توصیه می کنیم پیش از خرید عسل، درباره طبیعی بودن و با کیفیت بودن آن اطمینان حاصل فرمایید. زیرا مصرف عسل های تجاری می تواند مشکلات متعددی را برای شما به همراه داشته باشد.
شما می توانید عسل خام و کاملا طبیعی گون را از ابتدای همین صفحه خریداری کنید. ما محصول شما را آماده کرده و آن را در کوتاه ترین زمان ممکن به دست شما می رسانیم.
قیمت عسل گون اصل
همانطور که در بخش قبلی به آن تاکید شد، داشتن اطلاعات درباره عسل طبیعی یکی از مهم ترین پارامتر هایی است که پیش از خرید باید به آن توجه داشت. اما پارامتر های مهم دیگری نیز وجود دارند که قبل از خرید باید به آن ها نیز توجه کرد. قیمت عسل گون یکی از این پارامتر ها می باشد.
همانطور که می دانید عسل گون اصل و طبیعی خواص بیشتر و کیفیت بالاتری نسبت به عسل تجاری دارد. به همین دلیل کاملا منطقی است که میان آن دو تفاوت قیمت نیز وجود داشته باشد. به طور کلی عسل های تک گل در مقایسه با عسل های چند گل قیمت بالاتری دارند. که می توان علت را با خالص تر بودن آن و کمیاب بودن آن مرتبط دانست.
به همین ترتیب میان عسل طبیعی و تجاری نیز تفاوت قیمت وجود دارد. با این حال جای نگرانی وجود ندارد! شما می توانید عسل طبیعی گون را با قیمتی مناسب از فروشگاه زندو خریداری کنید.
خواص عسل گون
همانطور که گفته شد؛ گیاه گون دارای خواص بسیاری می باشد که در گذشته نیز در طب سنتی از خواص آن برای درمان بیماری های مختلف، استفاده میشد. به همین ترتیب عسل به دست آمده از گیاه گون نیز به همان اندازه مفید و پرخاصیت می باشد. در ادامه به بخشی از مهم ترین خواص عسل گون اشاره می کنیم:
- درمان سنگ کلیه
- درمان سرماخوردگی
- درمان گلو درد
- درمان گرفتگی صدا
- درمان سرفه
- برطرف کردن التهاب
- ترمیم کننده زخم و اثرات باقی مانده از آن
- کنترل میزان کلسترول خون
- درمان بیماری های مرتبط با چشم
- درمان کم خونی
- بهبود مشکلات تنفسی
- آرامش بخش و تنظیم کننده خواب
- درمان دیابت
- بهبود مشکلات قلبی
شیوه تشخیص عسل گون اصل
حال سوالی که ممکن است در ذهن شما نقش ببندد این است که چطور می توانیم عسل گون اصل را از نوع تقلبی آن تشخیص دهیم؟!
در پاسخ به این سوال باید بگوییم روش های زیادی برای تشخیص عسل اصل از تقلبی وجود دارد اما این روش ها در اغلب موارد تجربی هستند و دقت آنها از لحاظ علمی تایید نشده است.
تنها یک روش علمی و دقیق برای سنجش کیفیت عسل موجود است و آن آزمایش عسل می باشد. پارامتر های این آزمایش مشخص می کند عسل مورد نظر ما چقدر طبیعی است و یا چقدر از تولید آن می گذرد.
شیوه نگهداری عسل گون
یکی از ویژگی های بارز عسل، عدم فساد آن می باشد. به عبارت دیگر، که از لحاظ علمی و تجربی ثابت شده است، و بسیاری از افراد نیز عقیده دارند، عسل طبیعی، دچار فساد و خرابی نمی شود.
با این حال ممکن است در صورتی که شرایط نگهداری آن رعایت نشود، کیفیت اولیه خود را از دست بدهد. بنابراین پیشنهاد می کنیم برای حفظ کیفیت عسل خود، حتما نسبت به رعایت شرایط نگهداری مناسب آن اقدام کنید.
بهترین دما برای نگهداری عسل گون، دمای اتاق می باشد. همچنین بهتر است آن را مقابل نور مستقیم آفتاب و یا در دمای بسیار پایین قرار ندهید. بهترین ظرف برای نگهداری از آن نیز، ظروف شیشه ای می باشد.
ما در مجموعه تولیدی و تخصصی زندو، محصول مورد نظر شما را مطابق با شرایط نگهداری ویژه آن آماده و بسته بندی می کنیم. به طوری که کیفیت محصول خریداری شده در طول فرآیند ارسال، حفظ می شود.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.